莱雀集团是由一批教授、博导、工程师发起成立，以生物技术为核心的高新技术企业集团。莱雀集团坚持自主创新，拥有多项专利技术，是集科工贸为一体的跨地区、跨所有制、跨国经营的企业集团。 　　莱雀集团核心企业包括：上海莱雀生物科技有限公司、江南大学－上海莱雀生物食品营养与安全联合研究所、武汉力诚生物科技有限公司、徐州莱雀生物科技有限公司、美国Natura-Biotic Co.。 　　莱雀集团依托江南大学、武汉大学、中国农业大学、华中农业大学、湖北工业大学、美国 University of Nebraska-Lincoln 共同致力于营养产业的研究、开发与应用。 　　莱雀集团重视科技投入，与江南大学联合成立了食品营养与安全研究所；与华中农业大学微生物重点实验室成立联合研究食品微生物项目组；与湖北工业大学合作开发植物深加工项目；与美国University of Nebraska-Lincoln成立微生态应用研究中心。 　　莱雀集团以经营大豆肽、益生菌、生物抗结剂为主要核心业务，并以关注全民营养和健康为己任，锐意进取，与时俱进，同时提供其他具有功能、营养、健康等方面的食品配料。 　　莱雀集团愿与国内外食品企业齐心协力，携手打造食品营养产业的辉煌明天！